Mini Mo（郑秀文饰）遭受失恋的打击后，饮食失去控制后体重升至260磅，窈窕身材不再。她与初恋情人黑川约定在十年后的日本相见，但旧貌不再的她深感自卑。偶然相识了跟她同样体型极胖的肥佬（刘德华饰），肥佬非常同情她，决定要帮她重塑魔鬼身材。肥佬以地狱式减肥方法锻炼Mini，为了让她减肥成功，得到更多的金钱让她上专业美容院减肥，肥佬不惜在街头被拳击换取酬劳。令Mini感动不已。 Mini恢复原貌前去赴约，黑川向她提出求婚，可是她心中仍念念不忘为她默默付出的肥佬，盼望跟他重逢的一天。
《瘦身男女》原声版像一盒带着港式风味的巧克力，入口时甜腻中藏着微苦，却在回味时泛起层层暖意。杜琪峰与韦家辉用减肥这个看似荒诞的外壳，包裹着都市人最真实的情感困境——当爱情需要以“变美”为入场券，我们究竟是在为他人改变，还是在自我救赎的迷宫里兜圈？
郑秀文饰演的Mini Mo从260磅到窈窕淑女的蜕变，堪称一场惊心动魄的肢体革命。硅胶假体堆叠出的三层肚腩与双下巴，让这位曾经的玉女掌门彻底卸下偶像包袱。她蜷缩在沙发里啃薯片的痴态，或是踩着电动滑板车艰难挪动的笨拙，都带着令人心酸的真实感。而刘德华化身三百斤肉山的模样更显颠覆，被揍得鼻青脸肿时啤酒肚的颤动，竟透出几分悲壮的喜剧色彩。这些视觉奇观并非猎奇，而是将肥胖具象化为当代人的情感重负。
影片叙事如过山车般在笑泪间切换。45天极速瘦身计划里，既有针灸埋线、高温桑拿的肉体折磨，也有霓虹灯下共舞的温情时刻。当Mini在街头狂奔追逐出租车，肥佬气喘吁吁却始终陪跑的身影，让观众看清爱情最本真的模样——不是雕塑般的完美身形，而是愿意与你共同喘息的陪伴。这种日久生情的设定打破了一见钟情的俗套，用脂肪层的震颤演绎出灵魂共振的频率。
电影配乐如同隐形的叙事者。日语插曲《I Will Be Your Strength》响起时，镜头扫过健身房内挥汗如雨的人群，钢琴与弦乐交织出向上的轨迹。这首歌不仅承载着Mini对初恋黑川的执念，更化作所有胖子对抗偏见的战歌。而最终相拥时的静默长镜，背景音里急促的呼吸声反而比任何宣言都动人，揭示出真爱无需华丽辞藻的本质。
杜琪峰将警匪片的紧凑节奏嫁接到爱情题材，使减肥过程充满戏剧张力。但真正戳中人心的，是那些藏在夸张桥段下的细腻笔触：Mini躲在窗帘后偷看旧照片的侧脸，肥佬默默销毁伪造的情书时颤抖的手指，都在解构着“颜值即正义”的社会法则。当结尾字幕升起时，观众恍然发现，这部电影讲的从来不是胖子如何变美，而是两个孤独灵魂如何在赘肉深处找到彼此的温度。