明朝中叶，倭寇不断骚扰东南沿海，东瀛柳生一族辅佐德川家康之余亦要席卷中原武林。于是“东瀛霸刀”柳生（任达华饰）杀入武林、所向披靡，亦要向中原武林第一高手“天剑”独孤无极（刘松仁饰）挑战。独孤无极正要与新婚妻子梦青丝（杨紫琼饰）成亲，却不得不为此事拖延。他向“鬼医”（吴孟达饰）求助，遂用剧毒将自己功力提高数倍。比武之日，独孤无极力战柳生，将其赶走，自己却被体内毒气错乱神经，以致糊涂杀死山庄里无数友人，并气走青丝。青丝自此男装打扮，化名独孤贞，杀尽天下负心人。
观看《武侠七公主》这部电影，犹如踏入一场光怪陆离的江湖梦境。王晶导演巧妙地将武侠与喜剧元素融合，呈现出一部既充满动作张力又不失幽默趣味的作品。影片以明朝中叶为背景，彼时倭寇频繁侵扰东南沿海，东瀛柳生一族妄图席卷中原武林，此等紧张局势下，“东瀛霸刀”柳生杀神闯入中原挑战各路高手，引发武林动荡。
杨紫琼饰演的梦青丝一角令人印象深刻，她从新婚妻子到男装化身独孤贞的转变，不仅展现了人物内心的挣扎，更通过细腻的表演传递出角色在情感与责任间的徘徊。刘松仁饰演的“天剑”独孤无极同样出彩，他将一位武林高手在面对强敌时的决绝与中毒后陷入癫狂的状态演绎得层次分明，尤其是那场力战柳生却误伤友人的戏份，眼神中的迷茫与痛苦让人揪心。张曼玉、吴君如等演员则在严肃的武侠框架中注入了灵动的喜剧色彩，她们的存在让影片在刀光剑影中多了几分轻松诙谐。
叙事结构上，影片采用多线并进的方式，一边是柳生杀神的步步紧逼，另一边则是众侠士的集结与成长。这种安排虽因角色众多而略显拥挤，但每个人物都能在有限的时间内留下鲜明印记。例如鬼医这个角色，他既是独孤无极求助的对象，也是推动剧情发展的关键一环，其古怪行径为故事增添了不少变数。至于主题表达，影片始终围绕“正义”二字展开，无论是七位公主还是其他侠客，都在关键时刻选择挺身而出，用行动诠释了何为江湖道义。
值得一提的是，片中武打设计堪称一绝，既有传统武侠的硬桥硬马，也有天马行空的创意招式。当众人合力对抗柳生时，各种奇门兵器与独门绝技轮番上阵，视觉冲击力极强。而结尾处玄天玉女剑法的亮相更是惊艳四座，七位女子联袂出击的场景成为全片高潮所在。