在墓地中，芭芭拉（Patricia Tallman 饰）和哥哥强尼（比尔·莫斯利 Bill Moseley 饰）受到了丧尸的袭击，没过多久，受伤的强尼受到感染加入了丧尸的队伍。求生的欲望引领着芭芭拉来到了一处民宅，在那里，她遇见了同样在躲避丧尸的本（托尼·托德 Tony Todd 饰）。躲在屋子里的并非只有本和芭芭拉两人，在地下室里，汤姆（Bill Butler 饰）与女友朱迪（凯蒂·芬内朗 Katie Finneran 饰），哈里（Tom Towles 饰）和海伦（McKee Anderson 饰）夫妇逐个现身。 除了数量上的差异，体能和抗击打能力方面的巨大差距让屋内众人的存活几率降到了最低。屋外是狂暴嗜血的丧尸，屋内是手持刀枪的人类，一场血腥的战争即将拉开序幕。
观看《活死人之夜》这部影片，内心久久不能平静。它不仅仅是一部简单的恐怖电影，更像是一面镜子，映照出人性在极端环境下的复杂与脆弱。
从角色塑造来看，杜安·琼斯饰演的本无疑是影片的核心人物之一。他临危不乱、冷静睿智，在面对如潮水般涌来的活死人时，始终坚守着求生的信念，并努力保护着身边的人。他的表演极具感染力，让观众仿佛身临其境，感受到那种绝望与挣扎。而芭芭拉等其他角色也各具特色，他们在恐惧面前的不同反应，真实地展现了人性的多面性。有的人惊慌失措，有的人自私自利，也有的人勇敢无畏，这些丰富的人物形象使得影片更加立体和饱满。
影片的叙事结构紧凑且充满张力。故事从一对兄妹前往墓地祭拜开始，却意外遭遇活死人袭击，随后引出了七位男女被困农庄的主线情节。整个剧情发展环环相扣，毫无冗余之处。导演巧妙地利用夜晚的黑暗和废弃农庄的阴森氛围，为观众营造了一种持续的紧张感。每一个转折都让人猝不及防，每一次危机的降临都让观众的心提到了嗓子眼。这种巧妙的叙事方式，使观众始终保持高度的注意力，沉浸在影片所构建的恐怖世界中无法自拔。
在主题表达上，《活死人之夜》有着深刻的内涵。它不仅仅是为了制造恐怖效果，更是通过对活死人与人类之间冲突的描绘，探讨了人性的本质和社会的现实问题。片中的活死人象征着外在的威胁和压力，而人类之间的相互猜忌、争斗则暴露了人性中的阴暗面。在生存面前，人们不得不做出艰难的抉择，是团结一心还是各自为战？是为了大局牺牲个人还是只顾自己的利益？这些问题贯穿于整个影片之中，引发观众深深的思考。同时，影片的结局也颇具深意，暗示了人类社会在面对灾难时的脆弱性和不确定性。